Upptäck en av havets mest eftertraktade delikatesser – gulfenad tonfisk! Med sin vackra färg, höga kvalitet och oemotståndliga smak är den ett perfekt val för dig som vill sätta guldkant på middagen. Just nu hittar du den till ett extra bra pris i våra butiker. Passa på att njuta av något riktigt gott, för maten, människan och miljön!
En fisk med karaktär
Gulfenad tonfisk (Thunnus albacares) är inte bara en visuell juvel i havet – den är också en av de mest eftertraktade matfiskarna i världen. Med sin djupblå, metallglänsande rygg, silverfärgade buk och karakteristiskt klargula fenor utstrålar den både styrka och elegans. Det är en art som lever i öppet hav och ofta bildar stim tillsammans med andra fiskar eller till och med delfiner. Med en längd som kan nå upp till hela 280 cm och en vikt på över 400 kg, är det en mäktig fisk som symboliserar både kraft och skönhet under ytan. Just den här kombinationen av imponerande storlek, pelagiskt livsmönster och distinkt utseende gör den gulfenade tonfisken till en fascinerande och exklusiv råvara som passar perfekt för dig som söker en matupplevelse utöver det vanliga.
Från hav till tallrik
Den gulfenade tonfisken lever på en varierad diet av plankton, kräftdjur, fisk och bläckfisk – något som ger den ett smakrikt, fast kött som uppskattas av matälskare världen över. Den goda smaken kommer inte bara från vad fisken äter, utan också från dess aktiva liv i öppet hav. På ICA Malmborgs erbjuder vi tonfisk som fiskats med omtanke om havsmiljön, som en del av vårt fokusområde hållbart hav. Genom att lyfta fram arter som hanteras mer ansvarsfullt vill vi göra det enklare för dig som kund att välja fisk som både smakar gott och gör gott.
Tillagningstips för maximal njutning
När du tillagar tonfisk är det viktigt att inte översteka köttet – en rå kärna ger den bästa smaken och saftigheten. Halstra, grilla eller stek filén hastigt och servera med fräscha tillbehör. Eller varför inte njuta av den rå i en klassisk sashimi eller som stjärnan i en Pokébowl? Oavsett hur du väljer att avnjuta din tonfisk, lovar vi en måltid utöver det vanliga.
Malmborgs egen sill
Sill med stor personlighet Våra nya stjärnor har landat! Fyra läckra sillinläggningar med stor personlighet, utvalda av oss på ICA Malmborgs för sin kvalitet. Smaker som vet hur man höjer stämningen runt bordet. Malmborgshjärtat på etiketterna är din garanti för att...
Hummer
Den först olivgröna, sedan knallröda delikatessen fungerar lika bra som lyxig förrätt som en komplett huvudrätt. I den stora amerikanska hummern finns det många godbitar av saftigt och mört kött att laga en festmåltid på.Skonsam fångst från havet Det finns två typer...
Lax från Vägga
En middagsräddare till påskbordet Rökt och gravad lax är en solklar påskdfavorit och passar i många olika smakkombinationer. Till klassisk örtsås och potatis eller varför inte servera en enkel pasta med kallrökt lax till påsklunch? Majoriteten av våra rökta...
För ett hållbart hav
Håll utkik efter vår egen märkning som hjälper dig göra klimatsmarta val i fiskavdelningen. Förutom MSC och ASC så är KRAV och Världsnaturfonden vägledande i vårt arbete. En trygghet för dig som vill handla utan att kompromissa med miljön.
Svanen
I våra Svanenmärkta butiker hittar du många Svanenmärkta varor.
Fairtrade
Tillsammans med Fairtrade verkar vi för en mer rättvis världshandel.
Made in Skåne
Lokalt från Skåne är märkningen som gör det lätt att handla lokalt.
För ett hållbart hav
I våra fiskdiskar förenas matinspiration med aktivt hållbarhetsarbete.